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[帖吧] 牟平这家最潮日式拉面登场!地道霓虹国风味,让你一碗入魂!

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小小颍 发表于 2018-12-29 22:14:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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supreme!杦段大牟平店终于来了!
最潮日式拉面登场!地道霓虹国风味,让你一碗入魂!
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来自远洋正宗日式风味拉面
横滨拉面是日本拉面界的一个重要分支
它的汤底是为制作拉面而专门熬制
拉面汤底使用至少5种、多则40种以上的食材制成
正是这碗家系拉面的神秘的汤底
成就了如今的“食魂”

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杦段火锅拉面 卤肉面
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满满的一大碗面里,,诱人的溏心蛋以及超大片叉烧肉、福袋各据一方,看起来就丰盛的不得了。就连碗里薄薄的海苔片都不容小觑,也都是在霓虹国独家订制的。
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每日限量20份,去晚了可就吃不到了!
福袋里面藏着满满一口袋的蟹籽!圆鼓鼓的特可爱!
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咬开后金灿灿滴内心和颗粒分明的蟹籽,搭配吸收了汤底香辣的外皮,咯吱咯吱的惊喜爆破感,就是吃不够!大大的满足哇!
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日式拉面怎么可以少了溏心蛋!
软糯香甜的流心蛋黄口感特别好.
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根据日本民间配方制作成的粗面,吸收了骨汤的味道,筋道入味!
值得一提的是,杦段家所用调料都是从日本空运而来,这在国内几乎是不会有的。面条劲道有韧性,简直能上瘾的味道,哧溜哧溜地吃得无比欢快!
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杦段腹王叉烧面
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精心熬制的“白”、“浓”、“鲜”、“香”的汤底,再配上鲜嫩的日式叉烧、一颗7分熟的溏心蛋,岂止是好诱人啊!

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叉烧口感焦而不腻,味道醇厚,薄适中,汁水饱满,口感弹性十足。鲜嫩多汁,又非常入味,吃起来给人以大大的满足感。
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杦段秘制软骨面
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这秘软骨拉面也是店里的主打之一。份量已经是max级别,海苔、木耳使得本已光环万千的汤面更加精致!
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肉质嫩滑,味浓不柴,每咬一口都是满满的幸福感!原味的浓厚豚骨汤底,喝一口就觉得浓得满足。你与日本的距离,只差这碗面!
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店内所有面的汤底都是用猪骨精心熬制,连味精和食盐都没有,骨髓和胶质完美的融入汤中,香味浓郁。
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杦段南蛮鸡块
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表皮蓬松、入口香而不腻、酥脆爽口!
咬上一口,鲜嫩多汁的鸡肉在口中融化,
嫩滑多汁的肉感,配上汤面完全能通通吃干净!
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淋上蛋黄酱配着沙拉一起放入口中,不要太赞噢!
杦段黄金薯块
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相比薯条或者薯片
更爱薯块那热气喷薄而出的香味
油炸过后的外皮脆脆的
入口却软糯香甜,回味无穷
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大大的一个,比手指都要粗壮
均匀地蘸上酱汁,口感棒极了!
别急,门店在这里!
店铺信息
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美味地址:牟平区东关路 杦段拉面
美味订餐:17865573598
老板说了,你戳一下右下角💙
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